Смесь пряностей №6 (для полукопченых колбас) ГОСТ
В избранное К сравнению
Описание
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья
- Применение
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №6 по ГОСТ – одна из семи ГОСТ-овских приправ для изготовления колбасных изделий. Смеси пряностей №1-№7 были обозначены в госстандарте еще в 70-х годах и используются при производстве колбас и до сих пор.
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №6 обладает тонким приятным ароматом и остротой благодаря входящим в ее состав душистому и черному перцу. Эта смесь используется для изготовления полукопченых колбас.
Характеристики
| Вес товара, г | 40 |
| Срок годности | 24 мес. |
| Сложность приготовления | Средние |
| Линейка продукции | РЕТРО |
| Выход продукции | 10 кг |
| Требуется добавление нитритной соли | Нет |
| Производитель | ИП Зверева Е. С. |
| Страна-изготовитель | Россия |
| Бренд | Без бренда |
| Состав | декстроза, перец черный молотый, перец душистый молотый |
| Упаковка | бумажный пакет |
Смесь пряностей №6 (для полукопченых колбас) ГОСТ отзывы
С этим товаром также покупают
